☆1月の新メニュー☆

 

☆　メニュー　☆

• 黒酢あんかけ
• 甘辛炒め
• さつま芋のマスタードサラダ

　黒酢あんかけは、アミノ酸がたっぷり入った黒酢を初めて使ってみました。肌荒れ・栄養不足の予防に！

　甘辛炒めは、レンコンの食感をいかし、食べ応えのある一品に仕上げました。赤・黄・緑の三色のピーマンを使用し、ビタミンたっぷりで、彩りの鮮やかにもこだわりました。

　さつま芋のマスタードサラダは、甘いさつま芋に粒マスタードでアクセントを加え、美味しく食べられるように工夫しました。

　来月も乞うご期待！！

栄養課より