☆3月新メニュー☆

☆　メニュー　☆

• シェパーズパイ
• みかん酢和え
• トマト入りスープ

　今月の新メニューは『シェパーズパイ』です。
　シェパーズパイとは、“羊飼いのパイ”という意味で、羊の肉で作るイギリス発祥の料理です。大きく焼いて、テーブルで小皿に取り分けて食べるので、パーティーメニューとしても人気があります。
　食材はアレンジされて、広い地域でたべられています。そこで今回は、合いびきミンチ肉を使用したミートソースの上に、マッシュポテトをかぶせて、こんがりと焼いています。パイの一種ではありますが、パイ生地の代わりにマッシュポテトを使うことで、あっさりとしながらも、ボリューム感のある仕上がりになっています。

栄養課より

医療情報・システム基盤整備体制充実加算に関する掲示

当院はオンライン資格確認について、下記の整備を行っています。

• オンライン資格確認を行う体制を有しています。
• 薬剤情報、特定健診情報その他必要な情報を取得・活用して診療を行います。

医療情報・システム基盤整備体制充実加算
1.　施設基準を満たす医療機関で初診を行った場合　4点
2.　1であって、オンライン資格確認等により情報を取得等した場合　2点

　当院は診療情報を取得・活用することにより、質の高い医療の提供に努めています。正確な情報を取得・活用するため、マイナ保険証によるオンライン資格確認等の利用にご協力をお願いいたします。